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红薯糖尿病患者可以食用吗《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:11:29 阅读: 来源:钢模板厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

现在在网上又常常看见卖红薯的小贩,随着天气的逐渐变冷,红薯已经成为我们出门在外的又便宜又美味的最佳饮食,但是糖尿病人能吃红薯吗?

红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。含有多种人体需要的营养物质,红薯的营养价值包括:每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。是营养全面的长寿食品。

但是糖尿病治疗专家提醒广大的糖尿病患者:100克大米、白面食品的含糖量为75%、热量350千卡;100克红薯的含糖量为27.7%,热量99—119千卡。就是说,红薯的含糖量和热量相当于大米、白面食品的1/3。糖尿病人一般每顿饭控制主食:100克大米、白面食品,假如减少50克大米、白面食品,就可以吃150克红薯,但一定要适量进食。

所以糖尿病治疗专家给出的结论是,红薯的升糖指数较高,一般不建议糖尿病患者使用,正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等。水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头。但都的注意量。

如果患者还是担心,建议糖尿病患者到糖尿病医院看一下请营养师为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,

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